Dextrose Anhydrous Food Grade & Injectable Grade CAS 50-99-7
ការពិពណ៌នាអំពីទំនិញ៖ Dextrose គ្មានជាតិទឹក។
រូបមន្ត Mol. C6H12O6
លេខ CAS៖50-99-7
កម្រិតស្តង់ដារ៖ ថ្នាក់ចាក់ថ្នាំ Food Grade
ភាពបរិសុទ្ធ: 99.5% នាទី
ការបញ្ជាក់
ថ្នាក់អាហារ
| គម្រោង | ស្ដង់ដារ |
| ទម្ងន់ម៉ូលេគុល | 180.16 ក្រាម / mol |
| ចំណុចរលាយ | 150-152 ° C (ភ្លឺ) |
| ចំណុចរំពុះ | 232.96°C (ការប៉ាន់ស្មានរដុប) |
| ដង់ស៊ីតេ | ១.៥៤៤០ |
| លក្ខខណ្ឌផ្ទុក | ២-៨ អង្សាសេ |
| ពណ៌ | ស |
| រូបរាង | ម្សៅគ្រីស្តាល់ |
| ភាពរលាយ | H2O: 1 M នៅ 20 ° C, ច្បាស់, គ្មានពណ៌ |
| ភាពរលាយទឹក។ | រលាយ |
| សន្ទស្សន៍ចំណាំងបែរ | 53 ° (C = 10, H2O) |
ថ្នាក់ចាក់
| ការពិពណ៌នា | ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស មានរសជាតិផ្អែម រលាយក្នុងទឹក រលាយក្នុងជាតិអាល់កុលតិចតួច |
| ភាពរលាយ | រលាយក្នុងទឹកដោយសេរី រលាយក្នុងជាតិអាល់កុលតិចតួច |
| ការបង្វិលអុបទិកជាក់លាក់ | +52.5 ° ~ +53.3 ° |
| អាសុីតឬអាល់កាឡាំង | 6.0g, 0.1M NaOH 0.15ml |
| រូបរាងនៃដំណោះស្រាយ | ច្បាស់ គ្មានក្លិន |
| ស្ករបរទេស ម្សៅរលាយ Dextrins | អនុលោមតាម |
| ក្លរ | ≤ 125ppm |
| ទឹក។ | 1.0% |
| ស៊ុលហ្វីត (SO2) | ≤ 15ppm |
| ផេះស៊ុលហ្វាត | ≤ 0.1% |
| កាល់ស្យូម | ≤ 200ppm |
| បារីយ៉ូម | អនុលោមតាម |
| ស៊ុលហ្វាត | ≤ 200ppm |
| នាំមុខនៅក្នុងស្ករ | ≤ 0.5ppm |
| អាសេនិច | ≤ 1 ppm |
| ចំនួនបាក់តេរីសរុប | ≤ 1000pcs / ក្រាម។ |
| ផ្សិត និងផ្សិត | ≤ 100pcs / ក្រាម។ |
| Escherichia Coli | អវិជ្ជមាន |
| Pyrogens | ≤ 0.25Eu/ml |
លក្ខណៈសម្បត្តិ៖
ឈ្មោះផលិតផល:Dextrose Anhydrous.
ថ្នាក់៖ អាហារ/កម្រិតថ្នាំ
រូបរាង៖ ម្សៅពណ៌ស
ថ្នាក់៖ USP/BP/EP/FCC
ការដាក់ពាក្យ
1. នៅក្នុងឧស្សាហកម្ម គ្លុយកូសត្រូវបានផលិតដោយ hydrolysis នៃម្សៅ។នៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1960 ការផលិតអង់ស៊ីមអតិសុខុមប្រាណនៃជាតិស្ករត្រូវបានប្រើប្រាស់។នេះជាការបង្កើតថ្មីដ៏សំខាន់មួយដែលមានគុណសម្បត្តិយ៉ាងសំខាន់លើដំណើរការអ៊ីដ្រូលីស៊ីតអាស៊ីត។នៅក្នុងការផលិត វត្ថុធាតុដើមមិនចាំបាច់ចម្រាញ់ទេ ហើយមិនត្រូវការឧបករណ៍ធន់នឹងទឹកអាស៊ីត និងសម្ពាធទេ ហើយវត្ថុរាវស្ករមិនមានរសជាតិជូរចត់ និងទិន្នផលជាតិស្ករខ្ពស់។
2. គ្លុយកូសត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងជាសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ចាក់ (ការចាក់គ្លុយកូស) ក្នុងឱសថ។
3. នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ជាតិគ្លុយកូសអាចត្រូវបានដំណើរការដោយអ៊ីសូមេរ៉ាស ដើម្បីផលិត fructose ជាពិសេសទឹកស៊ីរ៉ូ fructose ដែលមានផ្ទុក fructose 42% ។ភាពផ្អែមល្ហែម និង sucrose របស់វាបានក្លាយជាផលិតផលសំខាន់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មស្ករសនាពេលបច្ចុប្បន្ន។
4. គ្លុយកូសគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការរំលាយអាហារនៅក្នុងសារពាង្គកាយមានជីវិត។កំដៅដែលបញ្ចេញដោយប្រតិកម្មអុកស៊ីតកម្មរបស់វាគឺជាប្រភពថាមពលដ៏សំខាន់សម្រាប់សកម្មភាពជីវិតរបស់មនុស្ស។វាអាចត្រូវបានប្រើដោយផ្ទាល់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងឱសថ ជាភ្នាក់ងារកាត់បន្ថយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបោះពុម្ព និងការជ្រលក់ពណ៌ និងជាភ្នាក់ងារកាត់បន្ថយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មកញ្ចក់ និងដំណើរការផ្លាកប្រាក់ដបទឹកក្តៅ។នៅក្នុងឧស្សាហកម្ម បរិមាណគ្លុយកូសច្រើនត្រូវបានគេប្រើជាវត្ថុធាតុដើមដើម្បីសំយោគវីតាមីន C (អាស៊ីត ascorbic)។
កញ្ចប់
នៅក្នុងថង់ 25 គីឡូក្រាម
